PDV é a sigla de Ponto de Venda — em inglês, POS, Point of Sale. É a tela onde o pedido do cliente vira uma venda registrada: com item, quantidade, preço, forma de pagamento, data e hora.
Parece óbvio, mas é o registro que separa um negócio que sabe o que aconteceu de um negócio que acha que sabe.
O que um PDV faz (e o que não é trabalho dele)
O PDV faz três coisas:
- Registra a venda — quais itens saíram, por qual preço, com qual desconto.
- Recebe o pagamento — dinheiro, cartão, Pix, vale, ou uma combinação deles.
- Dispara as consequências — baixa de estoque, envio do pedido para a cozinha, atualização do relatório do dia.
O que não é trabalho do PDV: controlar o dinheiro do turno (isso é o caixa), acumular o consumo de uma mesa aberta (isso é a comanda) e emitir documento fiscal (isso é um módulo à parte, com regra estadual própria).
PDV, caixa e comanda: a confusão mais comum
| Conceito | O que controla | Quando fecha |
|---|---|---|
| PDV | Uma venda individual | Ao receber o pagamento |
| Comanda | O consumo acumulado de uma mesa ou cliente | Quando a mesa pede a conta |
| Caixa | O dinheiro de um turno inteiro | No fim do turno, conferido contra a gaveta |
Um sábado à noite típico tem: 60 comandas abertas ao longo da noite, 180 vendas registradas no PDV e um fechamento de caixa. Sistema que mistura esses três conceitos é o que faz o fechamento nunca bater.
O que um PDV de restaurante precisa ter
Restaurante não é loja de roupa. O PDV de food service tem exigências próprias:
- Poucos cliques por venda. Em pico, cada clique extra vira fila.
- Complementos e observações. "Sem cebola", "ponto da carne", "adicional de bacon" — se não couber no PDV, vai virar grito para a cozinha.
- Pagamento dividido. Duas formas na mesma conta é rotina, não exceção.
- Baixa automática de estoque. Vendeu o combo, saiu pão, carne, queijo e batata — o que exige ficha técnica cadastrada.
- Fechamento de caixa com conferência. Abertura com fundo de troco, sangria, suprimento e comparação com o dinheiro físico.
- Funcionamento no celular. O garçom não vai voltar ao balcão para lançar cada item.
PDV local ou PDV na nuvem?
| PDV instalado (local) | PDV na nuvem (web) | |
|---|---|---|
| Onde roda | Máquina específica no balcão | Navegador de qualquer aparelho |
| Funciona sem internet | Sim | Não para registrar venda |
| Custo inicial | Licença + equipamento | Só a assinatura |
| Backup | Por sua conta | Do fornecedor |
| Atualização | Manual, versão a versão | Automática |
| Acesso de fora do salão | Raro | De qualquer lugar |
Para operação com uma ou duas unidades, a nuvem quase sempre ganha: você troca a dependência de internet pela liberdade de não manter servidor, backup e técnico. Para operação em local com internet historicamente ruim, o PDV local ainda faz sentido — desde que alguém seja responsável pelo backup.
Quanto custa um PDV
PDV raramente é vendido sozinho hoje: vem dentro de um sistema de gestão. A faixa de mercado começa por volta de R$ 60/mês em plano de entrada. O detalhamento completo, com os custos que não aparecem na etiqueta, está em quanto custa um sistema para restaurante.
Sobre equipamento: um PDV web dispensa terminal dedicado. Impressora térmica e gaveta de dinheiro são opcionais e você compra quando a rotina pedir — não antes.
Como saber se o seu PDV atual está atrapalhando
Sinais de que o problema é o sistema, não a equipe:
- O fechamento de caixa quase nunca bate na primeira conferência.
- Alguém ainda anota pedido no papel "porque é mais rápido".
- Você não sabe qual produto deu mais margem no mês passado.
- Cadastrar um item novo dá preguiça — então ninguém cadastra.
- No sábado cheio, a tela trava ou a fila cresce por causa do sistema.
Qualquer um desses já paga a troca. Se você está nessa situação, o guia de como escolher o melhor sistema para restaurante traz o checklist de sete testes para fazer no período de teste, antes de assinar.
O PDV do Brasahub
No Brasahub, o PDV não é um produto separado: ele vem junto com mesas e comandas, cardápio digital com QR Code, delivery próprio, estoque e relatórios, na mesma assinatura a partir de R$ 69,90/mês.
Roda no navegador do celular, do tablet ou do computador que você já tem, e o fechamento de caixa é conferido contra o dinheiro da gaveta. Se quiser ver funcionando no seu tipo de operação, comece pela página de PDV no celular: como escolher ou teste direto por 8 dias, sem cartão.